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浙江11选5一定牛:www.30699.com:端午吃粽有讲究 健康饮食要记牢
2018-06-19 11:23   来源:掌握宿州APP   作者:  齐胜男 

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端午节期间大家最爱吃的粽子大规模上市了,不过健康专家提醒,粽子好吃但不要贪嘴,往年因多吃粽子而闹出毛病的人不在少数。今天关于粽子该如何食用最安全最健康记者拜访了专家,来看看专家怎么说。

端午节前夕,宿城各大商家就看准了节日商机,提前备足了各种口味的粽子,除了常见的蜜枣、肉粽、今年水果粽子、香肠粽子等新奇的口味,也出现在了商家的货架上,进入了寻常百姓的饭桌上。这么多美味的粽子,难免让人垂涎欲滴。但粽子好吃,可不能贪吃。市立医院高级营养师权梅女士表示:有三种人食用粽子要适度,第一种心血管病患者患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度。第二种胃肠道病患者 :粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质,吃后会增加消化酶的负荷。粽子中的糯米性温滞气,含植物纤维既多又长, 吃多了会加重胃肠负担。糖尿病患者 :粽子中常有含糖量很高 的红枣、豆沙等,吃时通?;挂犹前韬?,如果不加节制,就会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情。所以,以上人群千万不可随性而吃。

另外高级营养师权梅女士提醒大家,吃粽子时最好备点红茶或者绿茶,边吃粽子边喝茶,这样既方便下咽也帮助消化;每次吃粽子的量也要控制,切勿贪食,最好是买小型粽子。另外,粽子也要吃得清淡一点。有消化系统疾病的的人吃粽子可选素粽,不要放糖,不要吃得太甜;有胆功能和胰腺功能的病人,最好放弃肉粽和蛋黄粽,因为比较肥腻和高蛋白的粽子,容易引起消化不良、胃胀,使疾病急性发作。




全媒体记者:齐胜男

新媒体编辑:薛元铭

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